「気仙沼いちご」は甘いだけでなく、程よく酸味があって甘みと酸味のバランスがいいのが特徴。階上地区は、夏季冷涼・冬季温暖、冬場の日照時間が長く、太陽光をたっぷり浴びさせて育てることができる気候を生かし毎年たくさんのいちごを栽培・出荷しています