三陸海岸は親潮と黒潮がぶつかり合う“混合水域”で、栄養豊富なプランクトンが多く発生し、多くの魚が集まり世界三大漁場といわれております。その三陸海岸で養殖されるわかめも栄養を豊富に含み、肉厚でやわらかく、かつ弾力があり、心地よい歯ざわりがよいわかめが育ちます。